Киев, 1910 год Издание книжного магазина "Труд" Издательский переплет Сохранность хорошая С черно-белыми иллюстрациями в тексте Второе переработанное и дополненное огуеы издание Настоящее "Краткое практическое руководство по сахаро-рафинадному производству" предназначено для средних и низших техников, для облегчения изучения процесса рафинирования сахарных песков Оглавление: I Сахарный песок II Клеровка III Механическая фильтрация - Уход за круглыми фильтрами IV Фильтрация через животный уголь V Оживление крупки VI Уваривание VII Разливная VIII Пробелка рафинадных голов IX Сушка рафинада X Сортировка голов XI Обертка в бумагу XII Распилка и колка XIII Марсельские головы XIV Кусковый сахар Автор Н Рашевский.  Учебное пособиеАнтикварное издание Сохранность: Хорошая Издательство: Издание книжного магазина "Труд", 1910 г Твердый переплет, 160 стр.